Le compostage consiste à décomposer la matière organique par l’action de l’air, des bactéries et organismes vivants du sol pour la transformer en humus.
Composter, c’est recycler intelligemment en associant la bonne action à la valorisation environnementale : cela permet de réduire le volume des déchets et de produire un excellent engrais naturel et gratuit. Composter permet de diminuer considérablement le volume des déchets ménagers : les matières organiques représentent entre 25 et 30% de nos déchets.
Comment composter ?
Dans un simple bac à compost couvert et posé à même le sol afin de faciliter la colonisation par les insectes.
Ni trop près, ni trop loin de la maison pour permettre un accès facile.
A l’abri du vent et mi-ombre/mi-soleil.
Lors de la première utilisation du bac, couvrez le fond de branchettes ou de paille pour faciliter l’aération et jetez un peu de terre pour activer la décomposition. Ajoutez vos déchets. Pensez à bien mélanger déchets verts (tontes d’herbe, fleurs fanées, restes alimentaires …) et déchets bruns (branches broyées, paille, feuilles mortes, tontes d’herbe séchée...). Brassez souvent.
Terminez avec des matières sèches comme pour éviter les mouches.
Les trois règles d’or du compostage
1. Bien mélanger les matières :
Les déchets verts et humides doivent être mélangés aux déchets bruns et secs dans ces
proportions :
60 à 70% de déchets verts pour 30 à 40% de déchets bruns.
2. Aérer :
Mélangez régulièrement le compost afin d’éviter la fermentation et donc les odeurs désagréables.
3. Maîtriser l’humidité :
Couvrez le compost afin d’éviter le lessivage par les pluies et de maîtriser son taux d’humidité.
Astuce : prenez une poignée de compost dans la main et pressez-la. Si quelques gouttes perlent entre les doigts et que le matériau ne se disperse pas quand vous ouvrez la main, le compost a une bonne humidité. S’il est trop sec, l’arroser, s’il est trop humide, y incorporer des déchets bruns et secs.
Quels déchets mettre on non dans le composteur ?
Et dans le doute, on ne met pas dans le composteur.
Le calendrier des saisons
Lancez votre compost de préférence au printemps ou en été. La chaleur et l’air, alliés à l’humidité de déchets accélèrent la fermentation.
C’est le printemps :
Avant de procéder à de nouveaux apports, aérez le compost. Le jardin va fournir de grandes quantités de matières compostables, constituez une réserve pour les périodes chaudes.
A l’arrivée de l’été :
La décomposition se poursuit et le volume diminue rapidement. Il faut aérer et humidifier durant les fortes chaleurs.
En automne :
Les feuilles représentent l’apport le plus important de déchets en cette saison. Afin d’assurer une bonne décomposition, bien mélanger cet apport avec le reste.
Durant l’hiver :
La vie des micro-organismes à l’intérieur du composteur se ralentit. Pensez à aérer régulièrement pour éviter le tassement et le surplus d’humidité.
Quel composteur ?
Vous pouvez fabriquer vous-même votre bac à compost à partir de palettes de bois badigeonnées d’huile de lin ou l’acheter dans les grandes surfaces. Préférez alors la marque NF Environnement « composteurs individuels de jardin » qui vous apporte des garanties sur la qualité.
La bonne dimension de mon composteur :
- Pour les jardins de moins de 500 m², il faudra un composteur avec un toit, assez haut pour une bonne fermentation : 1,20 m de hauteur pour 0,50 m de côté.
- Pour les jardins de plus de 500 m², pour maintenir une humidité régulière sur l’ensemble du tas, il est nécessaire de l’arroser. N’assembler que trois côtés. Inutile de couvrir. Prévoir une profondeur d’1,20 m pour une hauteur de 1,20 m et une largeur de 2 m.
Un cylindre formé par 4 mètres de grillage à poule, relié par des fils de fer passés en zig-zag entre les mailles et maintenu au sol par 3 piquets, fera aussi bien l’affaire (attention à le protéger de l’humidité et du vent avec un sac ou du carton).
Le lombricompostage
Il permet de reproduire la décomposition des déchets en appartement, en positionnant un bac dans la cave par exemple. Le processus de lombricompostage est bien plus rapide que celui du compostage classique. Il est facile à mettre en œuvre, grâce à deux espèces de vers différents qui décomposent les matières organiques. Ces vers peuvent être fournis dans les boutiques d’articles de pêche ou sur Internet. Ils adorent les endroits obscurs, ni trop secs, ni trop humides, à température constante (entre 13 et 25°C).
Utiliser son compost
Il faut compter 6 mois pour obtenir un compost mûr. Il se caractérise par un aspect homogène, une couleur sombre, une agréable odeur de terre de forêt et une structure grumeleuse.
Il peut être utilisé :
- comme engrais : il s’épand en fines couches (1 à 5 litres par m2), puis s’incorpore au sol superficiellement par binage (sur 5 à 15 centimètres).
- comme support de culture : préparez un terreau constitué d’1/3 de compost, 1/3 de terre et 1/3 de sable. Idéal pour les plantes en pot.
Le Coeur d'Ostrevent a décidé de s'engager dès 2010 dans un programme local de prévention des déchets avec l'ADEME et le SIAVED (Syndicat Inter-Arrondissement de Valorisation et d'Elimination des Déchets), chargé du traitement des déchets.